Descripción
Ideal para la parrilla, cocinada a fuego lento para que la grasa se derrita y penetre en la carne, potenciando su sabor. Servir al punto para disfrutar de su máxima jugosidad.
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La punta picana es uno de los cortes favoritos de los amantes de la parrilla, gracias a su capa de grasa que se funde lentamente al cocinarse, aportando un sabor y jugosidad incomparables. Su textura firme y sabor intenso la convierten en una elección imprescindible.
Ideal para la parrilla, cocinada a fuego lento para que la grasa se derrita y penetre en la carne, potenciando su sabor. Servir al punto para disfrutar de su máxima jugosidad.