La malaya de cerdo es un corte versátil y lleno de sabor, ideal para preparaciones al horno o a la parrilla. Su capa de grasa aporta una jugosidad especial que realza cualquier receta.
Recomendaciones de Preparación: Perfecta para enrollados rellenos de verduras o carnes. Cocinar al horno hasta que esté dorada y crujiente por fuera, manteniendo su interior jugoso.